Sigep

Anche per questa edizione si conclude sigep. Per molti sarà una semplice fiera fatta da diversi padiglioni e stand tutti uguali, per alcuni vuol dire “cibo gratis” approfittando delle degustazioni dei prodotti, per diversi altri il sigep non è una fiera, perchè tra i padiglioni e gli stand di gelateria, cioccolateria, pasticceria, attrezzature, confezionamento, il sigep è una piazza! Qui si incontrano tutte quelle persone che si conoscono in giro per i vari corsi, che se non incontri qui non incontrerai mai. Si incontrano i top della pasticceria nazionale e mondiale! Sigep è crescita, curiosità,  confronto. Il sigep è il paese dei balocchi, il paradiso della pasticceria, un salone internazionale con competizioni mondiali e nazionali! Ringrazio la FIC per l’opportunità delle dimostrazioni.

 

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